xymm敏敏 2021-09-18 14:53 优艾设计网_PS论坛 煲汤喝可以放进去,美味提鲜
qkoufu9190 2021-09-18 14:53 备料:南瓜花、菠菜、蒜苗、胡萝卜、香油、精盐、香醋。
制作:南瓜花、菠菜用开水烫过,切碎,蒜苗切段,胡萝卜切丝,加香油、精盐、香醋凉拌,红绿黄相间,清香怡人。
现今的南瓜花是稀罕物,这样吃就有点可惜了,所以我要拿它做细菜“油煎花包”——
备料:南瓜花、瘦猪肉、豆腐、粉丝,葱姜、花椒粉、精盐、味精、鸡蛋、湿淀粉、面粉。
制作:瘦猪肉、豆腐、粉丝共剁为馅。起炒锅,用色拉油烧热,用葱姜爆锅,下馅料加花椒粉、精盐、味精略炒。然后把炒好的馅料装入南瓜花中。
淀粉、面粉混合,打入鸡蛋,加优艾设计网_Photoshop问答水合成面糊,把装好馅料的南瓜花沾上面糊。平底锅上中火,色拉油烧热,把南瓜花逐个的夹入锅中煎,煎的过程中,用铲子稍微的按压,使之成美观的扁型。两面煎成深黄色即可出锅摆盘。其味道鲜美,三日而不忘.
360U3185677014 2021-09-18 14:54 食材食谱热量:50.4(大卡)
主料南瓜藤500g
方法/步骤
南瓜藤吃的部分要枝条的末端,末端的才嫩。摘下后,还要抽筋丝,把藤条上的筋丝抽干净,叶子去掉,最顶部的嫩芽可以留住,这里才是最美味的地方,洗净后控干水分;
南瓜藤怎么做好吃
大蒜拍碎切成末;
南瓜藤怎么做好吃
锅烧热,放适量油,这里油稍微多放点,因为南瓜藤比较吸油优艾设计网_电脑技术,油热后,将切好的蒜末放进锅里煸出香味;
南瓜藤怎么做好吃
大蒜的香味出来了就可以把洗净的南瓜藤放进锅里煸炒;
南瓜藤怎么做好吃
等南瓜藤都变色了,放入一勺盐,继续煸炒;
南瓜藤怎么做好吃
最后可以放点鸡精提鲜,南瓜藤就要吃的脆脆的,所以不适宜炒时间太长,炒的时候火候大一点,可以缩短煸炒的时间。
南瓜藤怎么做好吃
END
注意事项
喜欢吃辣的朋友可以放几个小米椒
mengmei0070 2021-09-18 14:55 优艾设计网_Photoshop交流 南瓜花紫菜汤
材料
南瓜花,龙口粉丝(泡软切成寸段),紫菜,瘦肉丝少量,排骨汤
做法
1.排骨汤烧开,先加入紫菜粉丝,中火煮;
2.待紫菜粉丝煮软,放入南瓜花再煮;
3.汤沸后,加入调好味的瘦肉丝即可。
_WeCh****55699 2021-09-18 14:56
主料
南瓜花 150g
鸡蛋 100g
肉刃 40g
辅料
油 适量
盐 适量
枸杞 适量
蒜片 适量
清水 适量
优艾设计网_PS百科新鲜南瓜花的做法步骤
1.摘的新鲜的南瓜花
2.去掉花心
3.南瓜花泡于盐水中
4.南瓜花和两个鸡蛋来张合影
5.洗净的南瓜花
6.蒜洗净切片待用
7.少许枸杞泡于清水中
8.鸡蛋加少许盐打撒待用
9.起油锅
10.油热后先入蒜片爆香
11.接着下南瓜花
12.撒入少许盐翻炒
13.加入适量水
14.我看着感觉没什么油水,加了几个肉丸子
15.烧开后加入打撒的鸡蛋
16.烧开后把鸡蛋用锅铲弄碎,加入枸杞烧开(此时转为小火)
17.烧开后撒少许盐调味出锅
小贴士
1、南瓜花要用盐水泡
1、进过冰箱的鸡蛋,要先拿出来放一小时,再拿来烹调
2、炒鸡蛋忌加味精,若加入味精,加温后味精会掩盖鸡蛋本身的鲜味。
qkoufu1233 2021-09-18 15:02
南瓜花炒鸡蛋
食材
主料
南瓜花
300g
优艾设计网_设计百科鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.将南瓜花洗干净,花柄去皮,花托去表,花朵去蕊。
2.将鸡蛋打散,大理古城的土鸡蛋蛋黄黄黄的,炒出来很香。
3.先将鸡蛋在热油中煎好,
4.鸡蛋别煎老了,变黄就铲出备用,
5.在锅内加少许油炒南瓜花,
6.南瓜花炒软后将煎好的鸡蛋倒入混合一块炒,如果南瓜花有点老可以加一点水多煮一会。
7.南瓜花熟软后加入适量盐就可以出锅了,不用加任何味精就已经很鲜美可口了~
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