在动物老化过程中，不断有一些基因的开关被打开，一些被关上。红酒、番茄或石榴是否能控制这些基因的开关，把年老时变化的基因表达调回优艾设计网_平面设计年轻状态呢？
gameking157 2021-09-21 15:46
科学家们在此前的研究中已经发现，低热量的饮食可以延缓多种动物衰老。这是目前已知的惟一一种防止机体老化的方法，威斯康优艾设计网_电脑技术辛大学的研究就是基于这一结论进行的。研究人员将实验小鼠分为两组，一组喂饲正常饮食，另一组喂饲正常热量76％的饮食。研究人员运用一种新的激光技术，该技术可以在短时间内快速鉴定几千种基因的活性。他们绘制了小鼠的6347种基因的功能图，观察到了两组小鼠的基
因活性变化。他们发现，在他们研究的这几千种基因中，有约2％的基因随着年龄的增长其活性发生改变。研究者注意到，这些基因都是承担重要生物学作用的，如应激反应、蛋白修复和能量生成等。这项研究最关键的发现是，在低热量饮食的小鼠体内，这些基因的活性几乎没有变化。
这项研究证实了机体的衰老与新陈代谢有关，新陈代谢是将食物转化为能量的过程，在新陈代谢过程中，会产生一些有毒的副产品，这些毒性物质会损伤那些具有重要功能的基因而影响分子的修复功能，最终导致组织器官的衰老。低热量饮食可以降低新陈代谢，也就减少了这些有毒物质的产生。
这项成果在抗衰老研究领域中可以说具有里程碑性质，它不仅从分子学水平揭示了动物衰老的机制，科学家们还可以通过基因学手段筛选出与低热量饮食作用相同的药物，使人类能够在保持健康的状态下延长寿命。
清风不渡月 2021-09-21 15:48
确实可以。美国加州大学的生物学教授肯云对基因的兴趣从大学就开始了，而她最终选了一种冷门的生物来寻找答案——秀丽隐杆线虫。
这是一种只能活三周的小虫子，一毫米长，跟一个逗号差不多，但它们身上却有50%的基因跟我们相同。在肯云教授看来，生命周期短的生物更容易观察结果，基因也更容易控制。她尝试在线虫身上使用不同的化学物质，随机改变它们的基因，看看对其寿命有什么影响。“
1993年，肯云在《自然》杂志上发表了自己的发现：“通过让一种名为Daf-2的基因部分失效后，线虫的寿命能延长一倍。”而且，比起懒洋洋的普通线虫，基因改变后的线虫充满活力。后来，她又发现了另一种名为Daf-16的基因，如果同时让它也活跃起来，线虫对疾病会产生超强的抵抗力，而生命能延长到144天，相当于人类活到近500岁。
“这两种基优艾设计网_在线设计因在人类体内都是存在的，Daf-2能控制胰岛素，Daf-16则能指导身体的自我修复，比如增加抗氧化物。”更令人兴奋的发现是，改变人的这两种基因的活性并不需要通过化学物质，只要节制饮食，特别是减少碳水化合物和糖类的摄取就可以达到目的。
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