原料：西葫芦、鸡蛋、虾仁
调料：植物油、花椒粉、葱、盐、料酒、少许生抽
做法：
1、西葫芦切丁
2、鸡蛋打散
3、虾仁开背去虾线
4、锅加油，鸡蛋滑油捞出备用
优艾设计网_设计客
5、锅留油，花椒粉爆锅、下入西葫芦丁，烹料酒、点少许生抽，加盐（火力中点，以免糊锅）
6、下入虾仁（我这样是图省事，你可以事先滑油处理）翻炒至虾仁变色
7、下入鸡蛋，最后调味出锅。（如果先前盐加的少可再加点）
调料：植物油、花椒粉、葱、盐、料酒、少许生抽
做法：
1、西葫芦切丁
2、鸡蛋打散
3、虾仁开背去虾线
4、锅加油，鸡蛋滑油捞出备用
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5、锅留油，花椒粉爆锅、下入西葫芦丁，烹料酒、点少许生抽，加盐（火力中点，以免糊锅）
6、下入虾仁（我这样是图省事，你可以事先滑油处理）翻炒至虾仁变色
7、下入鸡蛋，最后调味出锅。（如果先前盐加的少可再加点）
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