食材:
主料: 米饭500g 鸡蛋1个 胡萝卜50g 油麦菜30g 香菇20g 金针菇40g 黄瓜20g 牛里脊肉80g 豆芽20g 干黄瓜菜8g
辅料: 香油适量 盐适量 料酒适量 韩国辣椒酱适量 油15ml 酱油适量
步骤:
1.准备好材料,牛里脊切丝,黄花提前用水泡发好,香菇切丝,油麦菜切段,胡萝卜切丝,黄瓜切丝。
2.牛里脊切丝,加入适量的酱油、盐、料酒抓板均匀,再倒优艾设计网_Photoshop问答1勺油,腌制20分钟。
3.油麦菜、金针菇、香菇、黄花菜、豆芽,分别用水焯熟。
4.锅里倒油烧至7成热下入胡萝卜丝翻炒熟捞出,剩下的油滑炒牛肉丝,炒熟捞出。
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