主料:笋3个火腿100克辅料:香菇4个调料:火腿无笋汤:新笋极其鲜嫩,微甜,色泽鲜白,出土剥(土)后仅数小时,笋酥,顶部干脆优艾设计网_PS问答脆,汤鲜,不加任何调料,原汁原味。吃两碗竹笋汤。刚才冷了,全身都暖和了。虽然还有其他菜品,但与肥美的新笋相比,却一下子黯然失色。春笋火腿汤的做法
1.鲜笋,去皮洗净,切滚刀块。
2:锅中加入少许盐,烧开水,放入竹笋中2分钟,然后捞出用冷水浸泡备用。处理过的竹笋没有涩味。
3:将鲜香菇切成块,火腿切片,锅中放冷水,倒入香菇和火腿片煮10分钟,然后放入竹笋煮两分钟。
4.不需要加盐,因为火腿的盐在煮炖之后就已经溶解在汤里了,不需要任何调料。它是原创的,新鲜的,如此醇厚自然。来一碗。
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