上汤皮蛋菠菜的做法？

主料：菠菜200克皮蛋1个辅料：鸡汤200毫升蒜瓣适量姜丝适量调料：油适量盐适量鸡精适量汤皮蛋菠菜做法：1。皮蛋蒸熟后，切成小块，菠菜洗净，姜丝切蒜备用。

2.锅中烧开水，加入少许盐和食用油，将菠菜放优艾设计网_Photoshop问答入锅中。

3.盖上盖子，直到菠菜煮熟。

4.沥干焯过的菠菜，放入盘中。

5.将大蒜、大米和生姜放入锅中用热油翻炒，然后加入皮蛋丁翻炒。

6.加一小碗鸡汤。

7.加入少许盐和少许鸡精。

8.小火慢慢加入水淀粉煮至粘稠，然后倒在之前煮过的菠菜上。

菠菜皮蛋汤特点：美味营养。