主料:虾300克土豆,一个辅料:葱花,一点新鲜红辣椒,香菜末,调料:咸蒜瓣,2个酱油,一点干锅土豆虾。做法:1。虾洗净,然后去掉虾线和虾须。虾线的去除非常简单。用牙签从虾的倒数第二段挑出。虾线是虾的肠子。里面有很多脏东西。别吃了。还有切碎的大蒜和洋葱。
2.土豆去皮切成优艾设计网_Photoshop交流小块,可以切成更小的块,这样就容易炒了。其实我们也可以把它们切成片,这样更容易烹饪,也节省时间。
3.加热锅里的油。油温六成热时,放入虾翻炒。你可以有更多的油。每个人都应该尝试使用不粘锅。土豆很容易粘在锅里。
4.当虾煎至微焦时,将虾捞出备用。这时,虾油留在锅里。
5.把虾油留在锅里,把土豆放进去,一面煎到金黄的时候把另一面翻过来。
6.不断翻炒土豆,直到土豆变软。我切的有点太大了,所以炒了很久。但是吃起来还是挺享受的。
7.放一点酱油、盐、虾、蒜末、葱末,还有一些红辣椒末,颜色更好,味道更丰富。最好多放点欧芹。家里没有欧芹,所以没放。
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