主料:1碗米饭豆芽40克菠菜40科白菜40克干香菇2根胡萝卜40克西葫芦40克辅料:西葫芦40克豆腐40克咸菜40克鸡蛋1个调料:辣酱2汤匙香油1个调味勺芝麻碎1个调味勺油1汤优艾设计网_PS问答匙七彩拌饭做法:1将豆芽、菠菜和白菜放入热水中焯一下,用盐和香油拌匀。香菇用水晒干,然后切成小块,胡萝卜丝,西葫芦片,把这些菜放入锅中,用少许盐翻炒。
4石锅刷一层油,上面铺白米。
5将咸菜切成粗丝、豆腐丝、焯水炒好的蔬菜,一起铺在米饭上,中间放一个鸡蛋,撒上一些芝麻。
把锅放在一起,在火上加热,直到你听到咝咝的声音。关掉火。
7锅壁很热的时候,用勺子快速将锅壁上的生鸡蛋擦干净,鸡蛋会很快熟,然后用之前拌上辣酱。
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