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豆芽炒双菌的做法?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-22 10:38 出处:网络 作者:PS百科
主料:黄豆芽一袋杏鲍菇两个金针菇一把辅料:青椒一块肉一点葱姜调料:老干妈酱一勺蚝油一勺盐1/4勺半鸡肉豆芽炒用双菌:1。用清水冲洗黄豆芽,控制水分。杏鲍菇、金针菇洗净控湿,杏鲍菇、青椒斜刀切片。2.肉片提前

主料:黄豆芽一袋杏鲍菇两个金针菇一把辅料:青椒一块肉一点葱姜调料:老干妈酱一勺蚝油一勺盐1/4勺半鸡肉豆芽炒用双菌:1。用清水冲洗黄豆芽,控制水分。杏鲍菇、金针菇洗净控湿,杏鲍菇、青椒斜刀切片。2.肉片提前腌制好,加入一勺蚝油、1/4勺盐、半勺鸡精、两勺料酒、葱花、姜丝调味。

3.烧热油,先炒肉片。

4.舀一勺老干妈酱翻炒。

5、青椒切片。

6.加入杏鲍菇和金针菇快速翻炒,因为之前肉里面放了盐,又加了老干妈酱,所以盐味基本够了。口味重的优艾设计网_在线设计朋友可以酌情加盐,建议少加盐!

7.将豆芽放在最后,沿着锅边倒一点水,利用锅内蒸汽瞬间上升的热量,豆芽会很快煮熟,特点是又脆又脆。豆芽不要炒太久。炒太久会枯萎。

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