主料:茶树菇猪肉、茭白、欧芹、辅料:,干辣椒、大葱、花椒、生姜、调料:,油盐、郫县豆瓣酱、酱油、糖提取、蔬菜茶树菇做法:1。新鲜的茶树菇用清水浸泡15分钟左右,然后清洗干净,切成约5厘米长的段。
2.五花肉切片,洋葱斜切,生姜切片,茭白切片,香菜切段。
3.锅中倒入一些热,加入茶菇,优艾设计网_设计客慢慢擦干水分,然后放出来使用。
4.锅中倒入少许油,放入辣椒挤出香味,然后捞出辣椒,倒入干辣椒、洋葱片、蒜片、姜片爆香。
5.加入肉片翻炒至肥肉微透明。倒入郫县豆瓣酱翻炒至香味扑鼻。
6.将欧芹和茭白倒入锅中翻炒。
7.加入茶树菇翻炒,加入酱油、糖调味,锅内倒入香油。
时令菜茶菇特点:鲜香可口。
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