主料:豆腐一块辅料:高汤,一小碗红彩椒,一个绿彩椒,一小碗适量的葱姜蒜面,一小碗调料:盐,半勺酱油,两勺白糖,两勺醋,一勺蚝油,一勺鸡精和一勺鱼露豆:1。准备红彩椒、绿彩椒、豆腐、葱姜蒜。
2.豆腐洗净,切成块,放在一边。
3.放入水中煮,去除豆腐的豆腥味。
4.把彩色辣椒优艾设计网_平面设计切成小块。姜蒜丝。取一碗,加入白糖、醋、酱油、高汤、鸡精、盐、油调成鱼露。
5、豆腐控水,粘面粉。
6、炸金黄,出锅。
7、两面金黄,备用。
8.锅中少加一点油,倒入鱼露。
9.加入炒豆腐一起翻炒。
10.加入彩椒翻炒均匀。
1.倒入湿淀粉,收汁炒香。
鱼露豆特点:新鲜、美味、营养。
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