主料:春笋4个辅料:咸菜或雪菜2-3勺调料:油1勺优艾设计网_平面设计盐和适量雪菜炒春笋:1。去掉春芽的外壳,把旧的部分切掉,切成小块。2.锅中放入水,将春笋焯水,捞出沥干水分。
3.炒锅用油加热后,放入春笋翻炒,加入少许盐调味。
4.炒匀,再倒入白菜拌匀,稍加少许水滋润,继续翻炒2分钟。
Jushipu.com提示:1。竹笋焯水后,特点:会更脆,不那么涩。特点:感觉。
2.根据你的喜好加糖或胡椒。
3.也可以用咸菜、冬菜、芽菜、萝卜等类似的咸菜炒春笋,非常香,非常好吃。
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