主料：牛肉丸、适量荠菜、适量辅料：葱花、调料：盐、鸡精、胡椒粉、橄榄油、牛肉丸、荠菜汤：1。将牛肉丸切成两半，再切成两面。
2.在顶部切十字。
3.将切好的牛肉丸倒入沸水中，继续煮一两分钟。
4.加入洗净的荠菜一起煮。
5.加入少许橄榄油煮荠菜。
6.加入优艾设计网_PS百科少许盐、鸡精、胡椒粉，撒上葱花关火。
牛肉荠菜汤特点：香浓可口。
牛肉丸荠菜汤的做法？
主料：牛肉丸、适量荠菜、适量辅料：葱花、调料：盐、鸡精、胡椒粉、橄榄油、牛肉丸、荠菜汤：1。将牛肉丸切成两半，再切成两面。
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