杭椒炒青豆丹的做法？

主料：青红椒、杭椒、豆丹、辅料：葱、姜、干红辣椒、大蒜、调料：料酒、盐、油、味精、杭椒、炒青豆丹。1.准备青豆丹肉。

2.辣椒切成滚刀块，然后用水洗净(洗去籽和一点辣味)。

3.准备葱(切丁)、姜(切丝)和蒜(压平)。

4.用油加热锅，然后加入2炒。

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5.倒入豆瓣酱翻炒，倒入料酒翻炒。炒熟放在一边。

6.烧热锅，倒入少许油。加入少许葱花炒熟。

7.倒入切碎的杭椒，翻炒至变色。

8.将炒好的豆瓣酱倒入搅拌机中，加入盐、胡椒粉、味精，倒入少许水拌匀。