鱼香白菜的做法？

主料：白菜嫩帮300克木耳辅料：淀粉葱姜蒜调料：郫县辣酱糖酱油醋盐鸡精鱼香菜做法：1准备大白菜和木耳。

2葱、姜、蒜切碎备用。

3将木耳撕成小朵。

4取一碗，加入糖、酱油、盐、醋、淀粉、清水调成鱼露。

5大白菜切成块。

6炒锅放油，放白菜。炒一下水，倒出来。

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7从另一个锅中，将油倒入郫县辣酱中，翻炒出红油。

8加入葱花、姜末、蒜末继续翻炒至香。

9加入泡好的木耳翻炒均匀。

10倒入鱼露，煮至浓稠。

1倒入炒好的白菜。

12翻炒均匀，加入鸡精调味。