主料:猪蹄辅料:冰糖八角花椒调料:葱姜酱油料酒盐香油家常菜焖猪蹄:今天没事就在家做家常菜焖猪蹄,味道不错。拿出来和大家分享!让优艾设计网_设计百科更多的人吃甜食。如果我们一起分享,那真是美味的食物。
(1)猪蹄切成两半,放入沸水中焯一下,变色后捞出,用水冲洗干净。
(2)葱切片,姜切片,用刀拍松。
(3)炒锅中加入香油,加热,然后加入冰糖(一般四个猪蹄里都放满了10 li左右的冰糖。)烧至冰糖融化。
(4)放入花椒、八角,放入葱、姜、料酒、酱油、猪蹄翻炒,然后加入没有猪蹄的水。
(5)煮开后,加盐调味。
(6)猪蹄用小火加热至软烂,然后大火放大至汤汁浓稠,再出锅。好的,你可以享受香喷喷的焖猪蹄了。
家常菜炖猪蹄特点:鲜、香、脆。
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