青椒炒鹅肠的做法？

主料：鹅肠500克青椒150克辅料：大葱50克调料：干辣椒5个植物油盐1茶匙味精1/4茶匙胡椒粉1/4茶匙青椒炒鹅肠：1。鹅肠洗净，切成块，放入沸水锅中焯水，沥干水分。

2.大葱洗净切段，青椒洗净切丝，干辣椒切段。

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3.把锅放在大火上，用植物油加热，用红辣椒炒，用葱和青椒炒。

4.放入鹅肠，加入盐和味精翻炒均匀。

5.拿起锅装盘，撒上胡椒粉。

青椒炒鹅肠特点：鲜、辣、咸。