抱蛋煎饺的做法？

主料：韭菜馅300克面粉200克鸡蛋2个辅料：黑芝麻适量葱花适量红椒粒适量调料：食用油适量盐少许煎鸡蛋水饺：1个。准备一个韭菜馅备用。味道可以根据每个口味来调整。

2.将面粉放入锅中，加入适量的水，制作硬度适中的面团15分钟。

3.将面团放在面板上，揉成长条，然后用刀切成大小均匀的面团，擀成厚度均匀的面团备用。

4.手里拿一个饺子皮，放在馅上。

5.挤成双面折叠的饺子。

6.用两个饺子做圆饺子时，煎的时候放在锅中间。

7.在煎锅里放油，加热。

8.把饺子依次放入锅里，然后绕着它转。

9.用小火炸底成型后，倒入盖住半个饺子的清水，盖上盖子，炸至水干。

10.在两个鸡蛋中加入少许食盐搅拌备用。

11.将碎鸡蛋液沿锅边倒入，翻匀，撒上葱花和黑芝麻装优艾设计网_PS百科饰。

12.蛋液完全成熟后，撒上红椒粒装饰，装盘即可。

鸡蛋煎饺特点：好吃又营养。