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生牛肉40一斤熟牛肉80一斤 一斤生牛肉能做六两熟牛肉赚多少钱??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-24 13:04 出处:网络 作者:PS教程自学
请问生牛肉40一斤熟牛肉80一斤 一斤生牛肉能做六两熟牛肉赚多少钱?在优艾设计网_设计客线等!酸菠萝妞
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酸菠萝妞 2021-10-14 16:37

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酱牛肉是母亲的拿手菜,也是我们的至爱。

做酱牛肉需要耐心,母亲挑选上好的牛腱子肉,洗净后放入一口大锅,加入自家晒制的大酱和桂皮、茴香等调料,用旺火煮半小时后,再调成文火慢炖3个多小时,炖熟后,不立刻出锅,而是焖至汤变成冻,这时切片装盘,牛肉晶莹透亮,酱香浓郁。再淋点香油,撒上少许胡椒粉,那诱人的香气,能勾出肚里的馋虫来。

每次端上桌,母亲总是笑呵呵地招呼大家:快来呀,吃牛肉喽。但奇怪的是,她自己却从来不动筷子。有一次,父亲搛了一筷子牛肉放她碗里,母亲再搛出来给我,说,你们不懂,做饭的人,烟熏火燎的,没有胃口,你们吃吧。

吃着母亲的酱牛肉长大,我心安理得。

出嫁后,女儿也随我,特别喜欢吃酱牛肉。几次在超市买了吃,味道都比母亲做的差远了。母亲得知后,说,我的孩子,当然喜欢吃我做的饭菜,这样吧,我煮给你们吃。此时,父亲已去世,母亲年事已高,右腿因风湿严重变形,出行不便。我去市场买了十斤牛肉,交给母亲。第二天,母亲打来电话说,牛肉酱好了,来拿吧。

我带着女儿,迅速赶到母亲家。一进门,女儿欢喜地扑进母亲怀里喊:姥姥,姥姥,我要吃牛肉!母亲开心地拍拍他的头,说,好,好!乖宝贝,姥姥给你拿牛肉吃。说着,她一瘸一拐地走进厨房,端出一只深褐色盘着拓印莲花的陶瓷盆,慢慢地放到客厅的餐桌上。我俯身一看,汤,已经收紧,变成一团咖啡色的冻,裹在牛肉上,晶莹透亮,泛着光泽,好极了。女儿兴高采烈地伸手就要抓,我嗔笑着把他的小手打了回去,赶紧拿来汤匙和碗,盛出一些冻给他,然后,我和母亲把牛肉分装进食品袋,收好口,放进我随身带的大袋子里。

从母亲家回来,天色已晚。老公一进门,就闻到了酱牛肉诱人的香气,开心得他大喊,老婆,快拿酒来,我们喝上几杯。那一晚,我们吃掉了一大盘酱牛肉。


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