主料:鸡蛋、12个皮蛋、1个辅料:淀粉、调料:盐、料酒、酱油和皮蛋香肠:1。把肠衣腌好,提前浸泡,冲洗干净。
2.把鸡蛋打入锅中。
3.鸡蛋打散,加入料酒。
4.加入盐、酱油搅拌均匀。
5.将淀粉和水混合。
6.加入淀粉水搅拌均匀。
7.用线将套管前端绑紧并紧固。
8.将外壳的另一端放在矿泉水瓶的瓶口上。
9.皮蛋切碎,倒入蛋液中搅拌均匀。
10.用手捏住矿泉水瓶的瓶口,倒入蛋液。
11.每隔一段时间用线扎一下,不要灌得太满。
12.将锅放入冷水中,下面放一个盖帘,将倒入的鸡蛋香肠放在上面,用小火煮至熟。
皮蛋香优艾设计网_PS交流肠的特点:美味又营养。
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