主料:切碎的胡萝卜、绿豆、玉米豆、干白菜、辅料:洋葱、姜葱、调料:盐、酱油、食用油、五彩碧玉-百宝袋。这个饺子里的胡萝卜含有大量的胡萝卜素,可以养肝明目,可以治疗夜盲症;胡萝卜植物纤维,吸水性强,在肠道内易膨胀,是肠道内的填充物质,能加强肠道蠕动,从而利膈通便,防癌抗癌;青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维和杂多糖。四季豆不含胆固醇,可以预防心血管疾病,降低癌症的发病率。青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,能保持血管弹性,健脑,防止脂肪肝形成。下面是如何制作彩色碧玉包。优艾设计网_设计圈
1.白菜用流水冲洗干净,锅中加入适量的水,大火烧开后将白菜焯水,捞出沥干水分备用。
2.锅中加入适量的食用油,爆香小葱和姜末。
3.加入肉馅翻炒至变色。
4.然后加入胡萝卜丁继续翻炒。
5.加入青豆、玉米、豆腐丁。
6.翻炒至8%熟透,加入适量盐、酱油、调料,备用。
7.将焯好的白菜放在案板上,中间加入适量的炒馅。
8.把白菜的四面捡起来,用葱丝包好,小心地打个结。
9.放入蒸锅,烧开水,中火蒸3分钟。
七彩碧玉百宝套餐家常菜做法大全jushipu.com小贴士:1。选择白菜叶时,整个白菜叶应保持完整。
2.白菜叶在清洗和溺水过程中,要注意不要弄碎,以免包馅时漏馅,影响美味。
3.炒肉馅的过程中,不要炒太久,炒到碎就可以了,炒久了很容易就是肉的特点:老熟。
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