卤香菇白菜的做法？

主料：香菇150克菜籽3个辅料：鸡汤50克洋葱姜水10克调料：白糖10克盐2克味精2克酱油5克香油5克卤制香优艾设计网_设计LOGO菇白菜做法：1、制作洋葱姜水：洋葱切段，生姜切片，用清水浸泡30分钟以上；

2.锅中倒入水烧开，放入香菇焯水3分钟；

3.捞出焯过的香菇，沥干水分；

4.将油放入原锅大火，加入洋葱姜水；

5.倒入蘑菇；

6.加入鸡汤；

7.放入酱油；

8.加入精盐；

9.加入少许白糖；

10.加入味精，翻炒均匀，煨15分钟；

11.锅内倒入香油，取出；

12.锅中倒入水烧开，放入油菜籽焯水2分钟。蘑菇稍凉后，可以一起食用。

红烧蘑菇白菜特点：咸香。