红烧牛肉汤的做法？

主料：洋葱、2块辅料：黄油、3.5勺胡椒粉、2勺调料：麻辣豆瓣酱、1勺酱油、200毫升生姜、2片洋葱、2份红烧牛肉汤：冬天来了，来一碗热疼的红烧牛肉汤，大口吃着。既补药又热身。让我们一起来看看红烧牛肉汤的做法。

1.牛肉、洋葱、姜和大蒜、洋葱、胡萝卜和黄油切好。

2.红烧肉包可以自己做，也可以买现成的。(包括砂仁、高良姜、花椒、八角、香叶、小茴香、丁香、陈皮.)

3.用小火优艾设计网_设计百科融化黄油，加入洋葱。洋葱炒香，放入洋葱、姜、蒜翻炒至香。用热豆瓣酱翻炒，加入酱油。翻炒，料的颜色变深。

4.加入牛肉块，小火翻炒10分钟左右。倒入水，放入卤包和胡椒粉。烧开水20分钟左右，拿起卤包。加入胡萝卜，小火煮1小时。

5.肉汤煮好后，先拿起胡萝卜和牛肉，然后过滤肉汤。

红烧牛肉汤家常菜做法大全jushipu.com小贴士：1。制作过程中，洋葱、大蒜等需要用黄油炒香，这样香气才足够。油炸时，尽量用小火，以免食材变大。煮肉汤时，盖上盖子，用小火慢慢煮，以免肉汤蒸发太快。

2.煮牛肉的时候，可以先用筷子试试牛肉的硬度，适当延长煮的时间。