主料:酥肉辅料:青椒洋葱盐调料:糖醋汁冰糖糖醋糖醋小酥肉做法:糖醋小酥肉这道菜简单的用冰糖和香醋煮一个糖醋汁,没想到味道特别惊艳,真的是极力推荐。不过最好是用新鲜刚炸好的酥肉做糖醋小酥肉。挂汁酸甜浓郁,不影响入口酥脆。冷冻或冷冻酥肉不会有这种效果。下面带大家了解一下糖醋脆肉的做法。
1.一碗脆肉,半个洋葱,一个青椒和一个红辣椒。
2.锅里放油,小火煸炒洋葱,半透明时加入青红椒,加入少量盐,搅拌均匀,然后加入酥肉,快速拌匀。
3.在原锅中加入冰糖,小火煨至冰糖融化,打小泡。
4.加入香醋,煮至汤汁浓稠,倒入酥肉等。然后快速挂汁,翻匀。
糖醋小脆肉家常菜优艾设计网_平面设计做法大全jushipu.com小贴士:纯粹是用青椒和洋葱让熟食更漂亮。当然,功能还不错。如果太麻烦,可以直接从第三步开始,把汁煮开,把酥肉挂均匀。那是一道著名的纯肉菜。
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