黑米粥养胃吗？

粥在生活中很常见，是早餐的主力军。粥的种类很多，其中最常见的是黑米粥，主要是用黑米熬制而成。它营养丰富，能有效促进人体消化，有助于人体新陈代谢。黑米粥能养胃吗？让我们来看看这篇文章。

黑米粥养胃吗

黑米粥的营养价值远高于其他食材。它富含维生素和矿物质，不仅能补气活血，还有助于健脾和胃。所以胃不好的人可以适量喝黑米粥。

黑米粥的好处

1.促进消化：黑米中含有大量的膳食纤维，能有效加速新陈代谢，从而促进消化。

2.抗衰老：黑米的颜色为深紫色，外皮含有大量的花青素色素，具有很好的抗衰老效果。

3.补血：黑米含铁丰富，可以更好的和粥勾兑。适用于部分贫血患者，补血效果好。

4.预防动脉硬化：黑米粥中含有大量黄酮类活性物质，可高达白米的5倍，对预防动脉硬化有很大作用。

5.控制血压：黑米富含钾、镁等矿物质元素，能更好地控制血压，减少心脑血管疾病的发生。

6.滋阴补肾：黑米富含粗蛋白、维生素和一些微优艾设计网_设计LOGO量元素，还含有较高的氨基酸含量。它能滋阴补肾，同时健脾暖肝，是明目活血的好食物。

黑米粥的制作方法

1.准备适量红糖和黑米备用；

2.黑米洗净后，放入冷水中浸泡3小时左右。取出沥干备用；

3.锅中加入适量冷水，然后将黑米加入大火烧开，再转小火慢煮；

4.粥变稠后，加入红糖搅拌均匀，然后继续煮15分钟，即可食用。

通过这篇文章可以清楚的观察到，黑米粥的营养价值是比较高的，日常食用可以带来很多好处，但是并不是每个人都适合吃，一些内热燥盛的患者也不建议吃，否则会给身体带来不好的体验。