油豆皮：原料采用大豆， 用纯净水浸泡研磨制成。
豆油皮：把大豆乳倒入浅锅中的小火烧煮，均经1小时优艾设计网_设计百科豆乳中的蛋白质及脂肪浮于表面，与空气接触后氧化成薄皮，待皮稍厚时，用0.5米左右的竹片插入薄皮下挑出，放置于镀锌铁网上用炭火慢慢干燥后即成。0.5公斤大豆可得17张豆油皮。
油豆皮和豆油皮有啥区别啊？？
油豆皮：原料采用大豆， 用纯净水浸泡研磨制成。
豆油皮：把大豆乳倒入浅锅中的小火烧煮，均经1小时优艾设计网_设计百科豆乳中的蛋白质及脂肪浮于表面，与空气接触后氧化成薄皮，待皮稍厚时，用0.5米左右的竹片插入薄
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