胡萝卜鸡蛋饺子的做法？

主料：胡萝卜400克鸡蛋4个面粉辅料：洋葱调料：油盐香料粉胡萝卜鸡蛋饺子做法：1。胡萝卜去皮，搓成细丝。

2.锅中放油，将胡萝卜丝炒至油热，备用。

3.鸡蛋打散，倒入锅中翻炒，翻炒成丁，然后关火加入葱花搅拌均匀。

4.将炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁中，加入适量的盐和五香粉拌匀。馅料会调整。

5.面粉中一点一点加入温水，用手将面粉打成雪花状的絮状物，然后将絮状物揉成团，盖上湿布醒发半小时后，再顺利揉搓。

6.将腌制好的面团揉成均匀的长条，然后用刀切成大小均匀的小面团。

7.擀面团。

8.把馅料放在饺子皮上。

9.用左手做一个小碗，用右手捏住饺子的边缘，揉成小褶子，饺子就包好了。

10.锅中放入适量的水，烧开倒入饺子中，烧开后分别加入三小碗冷水。再次煮沸后，可优艾设计网_设计以看到饺子已经浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子。

胡萝卜鸡蛋饺子特点：香浓可口。