主料:香菇100克青豆500克辅料:水淀粉适量调料:蚝油20g酱油5g黄酒10g鸡粉2g胡椒粉少许食用油20g蚝油香菇红烧扁豆:1。水发香菇、青豆、蚝油、酱油、黄酒、鸡粉、胡椒粉、水淀粉、食用油。
2.炒锅大火烧热,加入适量的食用油,炒扁豆,炒扁豆,变色后炒香菇。
3.然后煮一点黄酒搅拌均匀。
优艾设计网_PS问答 4.把酱油放在锅里煮,搅拌均匀。最后倒入适量蚝油。
5.倒入蚝油翻炒一会儿,然后倒入适量的水盖上盖子,将扁豆煨5分钟。
6.扁豆软烂后,撒一点胡椒粉搅拌均匀。
7.撒一点鸡粉提提神。
8.用适量湿淀粉勾芡。
9.酱汁糊化后,即可出锅。
蚝油香菇扁豆特点:咸鲜可口。
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