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爆炒牛肉的做法?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-26 12:05 出处:网络 作者:PS自学
主料:牛肉甜红辣椒、辅料:大蒜、生姜、红薯粉、调料:盐酱油料酒、胡椒粉、鸡精色拉油、炒牛肉:1。牛肉洗净切片,加入适量红薯粉、1汤匙酱油、1汤匙料酒、半茶匙盐和少许鸡精。

主料:牛肉甜红辣椒、辅料:大蒜、生姜、红薯粉、调料:盐酱油料酒、胡椒粉、鸡精色拉油、炒牛肉:1。牛肉洗净切片,加入适量红薯粉、1汤匙酱油、1汤匙料酒、半茶匙盐和少许鸡精。

2.抓匀后,加入一大勺色拉油包裹肉,腌制十五分钟,可以让肉吸收味道,变嫩。

3.一个甜红辣椒和一个大蒜。

4.将姜片切平,这样可以充分发挥味道。把甜红辣椒和大蒜切成你想要的样子。

5.打开火,先将锅加热冒白烟,然后加入适量色拉油,再加热冒白烟,一直保持火在燃烧。这一步是关键。

6.煸炒腌牛肉。

7.翻炒至牛肉表面完全变色约一分钟。看锅底,完全不粘。优艾设计网_设计LOGO

8.肉放在一边,加入姜片和香叶,然后加入配菜、胡椒粉、少许盐和鸡精。

9.整个过程还在火中。继续翻炒一分钟,牛肉就熟了。

爆炒牛肉特点:咸鲜可口

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