益生菌真有益么？？

吃了抗生素或出了肠胃问题，很多人都会急着喝几杯益生菌优艾设计网_电脑技术，恢复肠道微生物的“自然平衡”。益生菌成为了食品行业增长最快的一种产品，现在已经融入到酸奶、饮料和儿童食品当中。益生菌真有益么？

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火神_209 2021-10-21 09:06

对一部分人有益。但并不是所有人都需要益生菌才能保持健康。一项对非洲狩猎采集者体内肠道细菌的新研究揭示，他们体内并没有大多数益生菌食品中的某种关键细菌成分，但仍能保持身体健康。并且，这个世界上仅存的狩猎采集部落之一——坦桑尼亚 Hadza 族人身上并没有西方国家现代饮食习惯所带来的结肠癌、结肠炎、克罗恩病或其他结肠疾病。

该项目是首个针对狩猎采集者肠道细菌的研究。以往研究主要集中于工业化国家，这些国家的饮食习惯倾向于高糖、高盐、高脂。这些饮食习惯改变了肠道中的细菌类型——微生物组。肠道细菌迅速适应宿主的饮食变化，居住在乡村地区和较少摄入加工食品的居民微生物组更加多样化。研究人员也发现了微生物组多样化低与结肠疾病之间的联系。

研究采集了27位8~70岁Hadza 族人的粪便样本，并以冷冻或干燥样品形式送至意大利博洛尼亚大学擅长从细菌中提取和测序 DNA 的团队。该团队通过 Hadza 人的 DNA 鉴定细菌，并分析了粪便中的营养物类型，包括微生物代谢产物，这种脂肪酸是肠道细菌能量的优艾设计网_设计客来源。

当该团队对比 Hadza 与意大利人之间的 DNA 时，发现 Hadza 人的肠道微生物生态系统更加多元化。而且，与非洲两组农民体内的细菌相比，他们发现只有 Hadza 人体内没有益生菌饮料中最常见的细菌——双歧杆菌，可能由于该群体不摄入乳制品的原因。

Hadza 人同时具有高水平的细菌如密螺旋体，是西方人患病的征兆，因为不同类型都与系统性红斑狼疮、牙周炎和梅毒有关。然而， Hadza 人几乎没有自身免疫失调疾病、肥胖或糖尿病等与不同类型的肠道细菌失衡有关的疾病。

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魏锋锋 2021-10-21 09:17

答案是肯定的。针对这个问题，几十年前生物学家就开始探索并有一些确凿的证据了。研究历史上最有名的一个事例是，保加利亚乳杆菌的发现过程。20世纪初，俄国著名的免疫学家伊里亚·梅契尼可夫(1908年获诺贝尔奖)在研究36个国家的人口数据时发现，保加利亚百岁老人的数目居各国之首。进一步研究保加利亚人的生活与其他因素之后，梅契尼可夫认为保加利亚人长寿的原因在于他们长期、大优艾设计网_Photoshop交流量地饮用酸奶，研究发现酸奶中含有保加利亚乳杆菌。神奇地是，近来的资料表明，上世纪80年代，保加利亚的酸奶人均年消费量为40升，可是到2001年却下降至22升，在酸奶消费量下降的过程中，百岁老人也显著减少了(2001年还有187人)。

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anglia6 2021-10-21 09:17

恩，有益，
关于益生菌的作用，简单说明一些：
1、帮助营养物质的消化吸收：许多益生菌在胃肠道内可产生消化酶，帮助人体消化所摄入的食品及吸收营养成分。
2.产生重要的营养物质：益生菌能产生维生素包括泛酸、尼克酸、B1,B2,B6及维生素K等物质，同时对骨骼成长和心脏健康优艾设计网_设计客有重要作用。
3.抵抗细菌病毒的感染提升免疫力：通过三大步骤益生菌可清除有害菌对身体的伤害；1.抑制有害菌的生长。2.抑制有害菌产生毒素。3.清除有害菌产生的毒素。
4.预防和治疗某些疾病如肠道综合症、呼吸道感染、生殖系统感染、过敏、口臭、胃溃疡等。

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蹇岳 2021-10-21 09:18

益生菌对大多数人是有益的，益生菌很少引发严重的不良反应；然而，需要关注某种特定益生菌的摄取对免疫抑制患者的影响。也建议优艾设计网_设计圈对不同种类的益生菌的安全问题和管理方法应该多带带考虑。根据加利福尼亚的Berkeley博士的观点，以下特定的益生菌被认为是安全的，因为他们通常是健康的：
-乳酸菌
-双歧杆菌
-酿酒酵母
此外，幼儿，年长者以及有免疫系统较差的患者，在使用益生菌前最好向医疗人员咨询。

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xoyoking 2021-10-21 09:20

益生菌对于大多数人是有益的，但其对于一些特殊人群如婴儿、免疫系统受损人群则存在健康风险。

已有研究显示，益生菌对健康儿童似乎并不有害，但其是否能带来益处也并不清楚，且美国儿科学会并不推荐益生菌作为标准护理用于婴儿。

此外，已经知道，一些人群（包括免疫系统受损人群）处于益生菌所引起不良反应的发生风险中，但是警示标志却极少在益生菌产品上看到。
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最近一项新研究显示，具有宫内生长受限的婴儿或已成为新的益生菌潜在风险人群类别，对于他们，益生菌的安全使用需要特别小心。
该研究的William Muinos博士说道，他通常并不推荐将益生菌用于不满三个月大的婴儿。由于婴儿的肠道线还未发育成熟，因而可能会允许一些细菌渗入其血液系统，这会对婴儿构成健康风险。对于大多数婴儿，获取肠道细菌的自然方式是母乳哺育和与环境的正常交互作用，这种自然方式可能才是最安全的方式。

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伊典雅鞋业 2021-10-21 09:22

关于益生菌的用处，我个人深有体会，其实，和其他保健优艾设计网_设计模板品一样，有关益生菌产品的保健、医疗效果的种种宣传，基本上只是出于一种美好的设想，到目前为止都还没有可靠的依据，是很值得怀疑的。如果非要吃益生菌产品不可的话，不妨喝酸奶，那样，即使益生菌没用，酸奶本身至少还有营养价值。

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