主料:虾300克菠萝180克辅料:油条1酒调料:椒盐沙拉酱熟黑芝麻菠萝油条虾做法:菠萝油条虾,不仅颜色漂亮,它还有很好的去油腻功能。所以即使是用油炸的食材,也会感觉清爽。练习:
1.挑虾线,去头,剥去虾壳洗净。虾肉切成小块,加少许酒、盐、胡椒粉腌制。
2.将菠萝切成小块,用淡盐水浸泡。
3.将油条切成1/4英寸的段,并将其分成单个的段.把腌好的虾放在油条中间。
4.拿着油锅,往里面多放点油。油温六七成热时,将处理好的油条放入其中炸至酥脆,然后捞出沥优艾设计网_在线设计油备用。
5.将沙拉酱和一点菠萝汁混合。
6.将菠萝块取出,沥干水分放入大碗中,加入炸好的油条和虾仁,撒上熟黑芝麻,倒入调好的沙拉酱拌匀。
Jushipu.com提示:1。虾仁灌油条时,只需放在中间即可。油条内部不要完全填满,以免后面炸的时候露出来。
2.这道菜适合热食。现在就吃,现在就煮。油炸虾仁表面酥脆,加上沙拉酱的甜味,味道更好。
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