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龙虾怎么做才好吃??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-27 14:27 出处:网络 作者:PS教程自学
准备食材:小龙虾、干红辣椒、葱、蒜、盐、鸡精等。 1.将蒜切块,葱切成段备用;

准备食材:小龙虾、干红辣椒、葱、蒜、盐、鸡精等。

1.将蒜切块,葱切成段备用;

2.起锅烧油,油热后到入蒜块爆出香味;

3.锅中倒油,以没过小龙虾的1/3为准,然后将切段洗净的龙虾块儿入锅,中火烹制即可;

4.稍微翻炒之后,锅中加入干红辣椒,翻炒龙虾壳至亮红色,龙虾肉微黄略硬为止;

5.再放入适量的盐,鸡精,进行调味;

6.将龙虾肉装盘,放入切好的葱段进行点缀,即可。

爆炒小龙虾很简单,但是处理龙虾时要注意,小龙虾买回来以后,首先放到清水里浸泡两三个小时,这样能让小龙虾嘴里的脏东西都吐干净,然后再用清水把小龙虾刷洗干净。这个时候优艾设计网_Photoshop百科再在锅里面放上油、蒜等爆出来香味之后,把小龙虾放到里面进行爆炒,放入辣椒提味,盐、鸡精调味就可以了。

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