主料:鸡腿:3个干黑木耳辅料:烂皮老姜水淀粉小葱调料:胡椒粉蚝油盐黑木耳蒸鸡腿:1个。鸡腿切成小块,加入老姜末、胡椒粉、蚝油、酱油、盐拌匀,冷藏过夜;
2.将干黑木耳、烂皮浸泡,撒少量盐;
3.加入鸡块,拌匀,隔水蒸熟;
4.蒸20分钟左右取出;
5.最后放在大盘优艾设计网_设计百科子里用;
6.将蒸好的汁倒入锅中,加入水淀粉煮沸;
7.倒在鸡块上,撒上葱花。
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