冬笋香芹肉丝的做法？

主料：冬笋、小块瘦肉、辅料：欧芹、一把调料：食用油盐、冬笋、欧芹肉丝做法：1。欧芹叶、叶和茎，洗净并切成段；冬笋和瘦肉分别切丝；2.锅里的油七成热时，将肉丝翻炒至变色；

3.芹菜炒至微微变色；

4.加入冬笋丝翻炒均匀；

5.烹饪前加入适量的盐。

Jushipu.c优艾设计网_设计模板om提示：1。这道菜适合用大火快速翻炒，以最大限度地保留蔬菜中的营养成分。2.冬笋含有草酸，炒前可焯一下，去除草酸和涩味。

3.芹菜叶更有营养。不要扔掉摘下的叶子。它们可以冷盘和一道菜。