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香煎猪扒的做法?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-28 10:02 出处:网络 作者:电脑技术
主料:猪里脊肉500克鸡蛋1个辅料:葱姜蒜少许调料:食用油50克盐5克鸡精2克五香粉5克料酒10毫升腊肉粉50克孜然粉5克炸猪排:1。猪里脊肉切片,加入葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、五香粉、腊肉粉,放入冰箱腌制8小时以上。

主料:猪里脊肉500克鸡蛋1个辅料:葱姜蒜少许调料:食用油50克盐5克鸡精2克五香粉5克料酒10毫升腊肉粉50克孜然粉5克炸猪排:1。猪里脊肉切片,加入葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、五香粉、腊肉粉,放入冰箱腌制8小时以上。

2.把鸡蛋打碎备用。

3.腌制好的里脊肉均匀地涂上一层蛋液。

4.准备面包屑,最好放在一个更大的平底盘上,以便于包装。

5.均匀地裹上一层面包屑。

6.包好后静置半小时,让蛋液和面包屑彻底粘合。

7.预热后锅里放一点油。

8.油热5分钟,调至中火,加入猪排。

优艾设计网_平面设计 9.煎至两面金黄。

炸猪排特点:外脆内香。

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