先在锅里加少量的水把排骨焯一下,然后在另一个锅里加多些水加热,把焯好的排骨放入锅内,开锅后,将上面的漂浮物去除,加入调料,先笭护蒂咎郦侥垫鞋叮猫不放盐,放入切好的玉米,盖上锅盖,开锅后改小火炖20分钟左右加入切好的萝卜,炖至排骨熟透,加盐和味精就可以了,祝你成功!
爱的召唤23 2021-10-28 14:45
原料:排骨(9元)、红萝卜2条(1.5元)、蒜头。调味料:盐、糖、蠔油、酱油、淀粉水做法:1、排骨斩件,飞水,沥干。2、红萝卜用滚刀的切件。3、热锅,优艾设计网_设计放入适量的油,放原粒蒜头下去爆香,然后快速倒入飞好水的排骨,翻炒几下。4、倒两碗清水(盖排骨面),再放入调味料(盐、糖、蠔油、酱油),然后再把切好的红萝卜倒入,炒匀,盖上锅盖。炖上二十分钟左右,再勾个芡汁,立即可以上碟啦,大家也可以开动啦。
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