玉米排骨汤怎么炖好吃？

qkoufu40845 2021-10-29 12:35

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排骨请注意先拿盐搓一搓~·把血水搓点出来。最重要的是炖排骨之前请切记先焯过一遍！！！把有很多泡沫的水到了！！！！千万要到了！！其实我还会再洗一遍~之后就是水，黄酒，生姜，排骨，玉米切段，醋一点，酱油可以有（还可以加一点点辣椒，不是新鲜的哟，是剁辣椒）炖！！！快好的时候放盐~~~~但也别太迟了要不然一点也不入味也是很悲催的！！PS：关于容器：砂锅当然是顶呱呱的啦，但是那个药人看着最重要很费燃气。我家现在用电高压锅啦~··又快又好还省电啦啦啦~~~~~·最重要不占位因为它在电磁炉上。关于还可以增加的东西：西红柿，切小块，一起扔下去炖~~~会变的很鲜呢，不用担心后面会吃到大块的西红柿因为早就烂到汤里去了~~~~胡萝卜：粤式龙骨汤里会有这个，胡萝卜滚刀或者切成块，这样汤喝起来会更甜不过我不喜欢就是了。洋葱：没想到吧！！！也一样切成小块或者小细条~~~~最后也会不见了。啊··················翻转上面三样只要没有相克任何一种排骨汤都可以扔进去一起炖炖炖~

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韩风 2021-10-29 12:54

玉米排骨汤的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤玉米排骨汤的制作材料：主料：玉米,猪肉排调料：葱,姜优艾设计网_设计百科

教您玉米排骨汤怎么做，如何做玉米排骨汤才好吃1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。

2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。

3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。

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