常说小孩多吃优艾设计网_平面设计鱼会变的很聪明，是不是因为鱼类的营养物质让宝宝的基因变好了？
A丶嗯哼 2021-10-29 13:16
吃鱼会变聪明，但是并没有改变基因。
DHA是促进脑力的关键元素。鱼类所含的DHA，它们在优艾设计网_设计百科人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能，婴儿尤其需要此种养份，促进视力健全发展；DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益，亦是神经系统成长不可或缺的养份。
DHA对于胎儿及婴幼儿快速发展的脑部发育更是非常重要。婴幼儿无法自己制造足够脑细胞与神经发育所需的DHA，他们的DHA须由母乳或是婴儿配方获得。母乳中DHA含量丰富，喂哺母乳的婴儿，在视觉发展及智能认知发育方面，都比喂食婴儿配方奶粉的婴儿好，以母乳喂食婴儿的时间越长，婴儿的智商也愈高，长大后的学业表现也较优异，所以母乳是婴儿最好的食物。
也可以多吃些海产食物。一般海产食物多含有DHA，但深海的鱼类如：鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、土魠鱼富含最多，尤其是在鱼眼球附近的脂肪组织。鳕鱼、虱目鱼、乌鱼的油脂含量虽高，但ω-3系列脂肪酸含量并不是很高；鲔鱼、黄鱼、鲈鱼、白带鱼的ω-3系列脂肪酸含量则更低。
360U3173593362 2021-10-29 13:16
吃鱼变聪明是有一定的道理的，但如果说变聪明是由于基因的改变就不对了。
科学研究表明，鱼类具有十分丰富的营养价值，鱼类的蛋白质含量约15-24%，且这些蛋白质非常容易被人体吸收，吸收率可以高达87-98%。除此之外，鱼类还含有多种只放酸以及丰富的维生素A及D,尤其是鱼的肝脏中。另外，人体所需要的水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素在鱼的体内含量都丰富。
如果说吃鱼可以使人变的聪明，则主要是由于海产食物多含有DHA这个物质，如鲑鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等，尤其是在鱼眼球附近的脂肪组织中。DHA对于胎儿及婴幼儿快速发展的脑部发育非常重要，由于婴儿无法自己制造足够的脑细胞与神经细胞发育所需要的DHA，因此外源DHA的补充就显得十分重要了。一般来说，婴儿摄取DHA的途径主要是通过乳汁，而如果母体没有足够的DHA的话，乳汁中含量也不够，因此哺乳期的妈妈要多食用DHA含量丰富的物质，如鱼类等。这样宝宝才能获取足够优艾设计网_Photoshop问答的DHA供脑部的发育所需。当宝宝足够大时，多给他吃一些鱼类同样会促进宝宝神经系统的发育，从而是他成长的更为聪明。
研究还表明，除了DHA之外，鱼类确实还有十分多的功能，其中之一就是预防精神分裂症，主要是依靠鱼肉之中的EPA和DHA，它们可以消除忧虑使人精神愉快，从而可以预防忧郁症及精神分裂症。总之，鱼肉的好处多多，但也只是后天的影响，若想通过吃鱼肉改变基因，是不大可能了。
拽拽的闪电 2021-10-29 13:16
个人觉得吃鱼和改变基因没有必然联系，与变聪明也是如此。
鱼类中含有大量营养物质，有助于小孩的健康成长。但是我们知道，不仅仅只是鱼，其他肉类，以及一些干果、蔬菜水果均含有人体必需的营养，都应该适当的补充。
而改变基因更是说法不当，饮食结构可能会对基因的表达产生影响，但是这种改变是优艾设计网_设计LOGO否能变聪明还是很难联系得上的。
小羊YYY 2021-10-29 13:30
楼上说的已经很到位了，补充一下：
大家都知道该给正在身体发育期的幼儿多吃鱼，但给孩子吃什么鱼，却应该讲究讲究。近日，一项以三个亚洲家庭为研究对象的研究报告显示，这三个家庭的小孩年龄为15个月至2岁之间，他们每天都给孩子吃鱼粥，结果发现，这些孩子体内汞水优艾设计网_设计客平高出正常水平的5倍。据《澳大利亚医学杂志》报道，悉尼西区公共医疗卫生服务中心医生斯蒂芬·考比特表示，小孩吃鱼既要注意合适种类又要注意适当的食量。即便相对较低的汞水平也会影响到小儿的正常发育。
澳大利亚新南威尔士食品管理局首席科学家利萨·撒波博士表示，年轻父母应该警惕7种鱼——鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼以及鲶鱼。这些鱼除了体型相对较大以外，它们还是生命周期更长的食肉鱼，其体内汞含量比其他鱼偏高。对此，美国食品药品监督管理局(FDA)早就警告，避免给孩子吃大型掠食性鱼类包括鲨鱼、旗鱼、金鲭鱼、方头鱼等，就是因为它们汞含量较高。鱼肉富含蛋白质，能促进骨骼和肌肉的快速生长。鱼中富含矿物质的比如锌、硒和碘，都是小孩子骨骼、肌肉生长和免疫系统建立所需要的营养物质。最为重要的是，鱼油含量高的鱼里面含有丰富的Ω-3脂肪酸，比如鲑鱼、鲭鱼，对大脑的生长起着非常关键的作用。这是因为大脑超过60%以上的成分是由脂肪组成的，而Ω-3脂肪酸占到了其中一半。
360U3179393563 2021-10-29 13:34 优艾设计网_在线设计
给宝宝吃鱼不会改变宝宝的基因。
鱼肉富含的蛋白质，可以帮助幼儿生长发育，生病或身体有伤口的时候，也可以帮助复原及愈合。而且鱼肉的蛋白质，肌纤维构造比较短、结缔组织也比较少，所以鱼肉吃起来较其它畜肉细致嫩滑，也较容易消化，非常适合幼儿食用。鱼类所含的脂肪比畜肉少，所以热量较畜肉低。
但是鱼肉吃进身体里面就会被消化为氨基酸及碳水化合物等小分子物质，是不会改变宝宝的基因的。
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