木耳鸡蛋的做法？

主料：木耳鸡蛋30克，辅料：青椒2个，黄瓜2根，蒜苔半个，调料：植物油120克，盐适量，鸡精适量，芝麻香适量，酱油适量，玉米粉适量，木耳鸡蛋少量：1。木耳浸泡，冲洗干净，控水备用。

2.蒜苗切掉备用。

3.青椒切段，黄瓜切片。

4.鸡蛋打成液体，不加任何调料，备用。优艾设计网_设计

5.油烧热锅，加入鸡蛋翻炒。倒入鸡蛋后，用筷子搅拌，打碎。

6.不取出鸡蛋就翻炒。直接放入木耳，翻炒几下，过一会儿再放入蒜蓉、青椒、黄瓜。然后翻炒。淀粉可以增稠。

鸡蛋特点：黑木耳味道鲜美，营养丰富。