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酱爆肉丁的做法?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-28 16:37 出处:网络 作者:在线设计
主料:里脊肉300克黄瓜1根辅料:橄榄油30毫升甜面酱2汤匙干淀粉1汤匙调料:盐1/2茶匙料酒1茶匙白糖1茶匙(15毫升)芝麻油2茶匙肉汤30毫升带酱猪肉丁:带酱猪肉丁这道菜是用甜面酱煮的,它主要是由面粉经过特殊发酵制成

主料:里脊肉300克黄瓜1根辅料:橄榄油30毫升甜面酱2汤匙干淀粉1汤匙调料:盐1/2茶匙料酒1茶匙白糖1茶匙(15毫升)芝麻油2茶匙肉汤30毫升带酱猪肉丁:带酱猪肉丁这道菜是用甜面酱煮的,它主要是由面粉经过特殊发酵制成的。酱料富含多种营养成优艾设计网_Photoshop论坛分,可以说不缺营养健康的味道。用它煮的酱非常甜、咸、好吃。

1.准备原材料;

2.猪里脊肉洗净,切成1或5厘米的丁;

3.放入碗中,加入盐、干淀粉和料酒(10毫升);

4.搅拌均匀,腌制10分钟;

5.将黄瓜洗净,切成同样大小的小丁(1,5厘米);

6.将橄榄油倒入锅中;

7.中火加热,放入猪里脊肉丁,迅速散开;

8.里脊肉炒至变色,然后捞出备用;

9.锅里剩余的油烧热,炒黄瓜丁;

10、2分钟后,黄瓜丁胜出来使用;

1.锅底油烧热,加入甜面酱翻炒至颜色变红;

12.加入料酒(5ml)、白糖和高汤;

13.继续搅拌均匀;

14.加入炒好的猪里脊肉丁和黄瓜丁;

15.翻炒均匀,使酱汁包裹肉丁;

16.最后倒入香油搅拌均匀。

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