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拨丝山药的做法?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-03-01 09:27 出处:网络 作者:PS教程
主料:山药300克辅料:鸡蛋1个淀粉1茶匙面粉1茶匙黑白芝麻调料:清水适量白糖60克山药丝做法:1。山药洗净去皮,准备糖和芝麻。

主料:山药300克辅料:鸡蛋1个淀粉1茶匙面粉1茶匙黑白芝麻调料:清水适量白糖60克山药丝做法:1。山药洗净去皮,准备糖和芝麻。

2.将山药放入锅中,用水蒸熟。

3.蒸熟的优艾设计网_Photoshop论坛山药放凉后切成四个小方块。

4.鸡蛋打入碗中,加入面粉、淀粉、少许水调成糊状。

5.把山药放入糊里。

6.把油倒入锅中加热。放入山药炒至金黄酥脆硬。捡起排油。

7.把底油留在锅里,倒入白糖。

8.小火慢炒,不断用铲子推,翻炒至油糖融合表面有气泡。

9.将炒好的山药放入糖浆中,使糖浆包裹山药,撒上黑芝麻和白芝麻,拌匀。

山药的特性。又甜又好吃

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