干虾仁焖丝瓜的做法？

主料：丝瓜辅料：虾干调料：食材油、盐、水瓣蒜虾干炖丝瓜做法：将丝瓜去皮切段，提前将虾干泡在水中一小时，切成小块备用。

大蒜去皮切片，锅中放入适量油，加入蒜片翻炒至香优艾设计网_PS百科。

然后放入虾仁，翻炒至虾香。

丝瓜炒。

加入丝瓜和适量的水。

煮沸，盖上盖子，煨五分钟。

加入适量的盐。

翻炒均匀即可食用。

丝瓜炖虾皮当家常菜jushipu.com小贴士：丝瓜要嫩，不然要去皮，不然煮的时候老丝瓜皮会硬不好吃。虾味道很好。除了一点点盐，没有必要加入其他调味料。