主料:,冻虾辅料:,一盒白菜调料:,一个西兰花和半个食用油盐和糖酱油虾仁干锅和菜锅:虾仁干锅和菜锅的虾仁甜咸温,具有开胃化痰、补气壮阳、补气催乳等功能。对肾虚、阳痿、腰膝酸软、筋骨疼痛、中风偏瘫等有一定疗效。蔬菜含有最丰富的维生素。
1.把虾从冰箱里拿出来解冻。
2.洗完后,用牙签挑出背面的泥香肠。
3.控制虾的水分。
4.准备一棵卷心菜和半棵西兰花。
5、一个蛋白加一点淀粉=先给虾挂个糊。
6.拌匀腌制10分钟。
7.洗西兰花,舔小花。水开后,煮1或2分钟。
8.拿出来用冷水冰镇。西兰花可以保持酥脆和绿色。
9.锅里的油烧热,倒入腌好的虾。
10.降低温度,油炸。
11.在炒的过程中,可以加入一点蒜末调味。
12.虾油炸后捞出来用。
13.留少许底油,倒入洗净的手撕白菜。
14.一点红辣椒。
15.倒入西兰花。
1优艾设计网_PS百科6.一点酱油。
17.一点糖。(注意:加白糖不是为了增甜,而是为了提神。)
18.一点点盐,因为虾本身是咸的,所以不要放太多盐。
19.炒一会儿。
20.将之前炒好的虾倒入其中。
21.将所有材料翻炒均匀。这个过程不应该又长又快,而且要保持蔬菜的脆绿色。
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