西兰花拌鱿鱼的做法？

主料：鱿鱼西兰花、辅料：大蒜、青椒、小米、香辣调料：盐、美味果汁、白醋、冰糖、味精、西兰花和鱿鱼：1。西兰花洗净，掰成小块，烧开水倒入。2、焯水2分钟，不要花很长时间，捞出冷水。冷水的目的可以保持西兰花的鲜嫩：和绿色。

3.取出西兰花控水。

4.鱿鱼必须洗净，用开水烫2到3分钟。优艾设计网_在线设计烫的时候可以往水里倒一点料酒去掉。同样的，冷水一旦捞出，味道也会是QQ。

6.把鱿鱼须和西兰花放在一个大碗里。

7.青椒、小米椒、大蒜切碎，加入美味的汁、盐、白醋、冰糖和少许味精，拌匀做酱汁。

8.将鱿鱼须和西兰花倒入大碗中拌匀。