香菇肉粥怎么做？？

ty_风一样自由300 2021-11-03 14:06

香菇肉粥材料：猪绞肉100克、香菇2-3朵、芹菜、虾干各30克、红葱头2-3粒、白米50克香菇肉粥调味料：a料：酱油1小匙b料：胡椒粉小匙香菇肉粥做法：1、虾干、红葱头、芹菜洗净，分别切细末。2、香菇泡软，去蒂、切丝;绞肉放入碗中加一半a料拌匀备用。3、白米洗净，放入锅中加2杯半水大火煮滚，改小火煮成半熟稀饭。4、锅中倒入大匙油，放入红葱头以中火爆香，加入香菇和剩余的a料快炒，最后加入绞肉、虾干炒熟，盛起，加入半熟稀饭以中优艾设计网_PS交流火煮开小火慢煮约15分钟，再加入b料及芹菜末，即可食用。营养分析：香菇富含维生素b群及多量的钾、铁，可降低血中胆固醇及预防高血压、肾脏病，更能增加抵抗力。贴心叮咛：1、稀饭的浓稠度可视个人喜好而调整，通常冷却后会较浓稠。2、爆香红葱头时，颜色勿爆得太焦黑，以中火较适合。

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