彩椒炒鱿鱼的做法？

来自主料：,辅料：,的鲜鱿鱼有彩椒、芹菜、韭菜、葱、姜、蒜、调料：盐、彩椒等。 1.鲜鱿鱼，拔头，彻底清洗肠道和眼睛等。

2.反之，在里面拉出一小块肉球，不要取出体内的软骨。

4.撕掉表皮的紫色膜，撕掉两侧柔软的鳍。比较加工鱿鱼的颜色。

5.沿背部中线明显的地方切开，撕掉内膜上的杂物，看处理后的白嫩鱿鱼。

6.把花刀放在鱿鱼里面，然后把它切成你想要的条或块。脚和背鳍也被切成合适的大小。

7.锅里的水烧开后，放两片生姜，放入鱿鱼，数到30，捞出鱿鱼放入冷水中使用。

8、彩椒、芹菜、韭菜洗净后切成条和段。这一步可以提前准备。

9.锅中放少量油，优艾设计网_Photoshop交流爆香葱花蒜末，倒入彩椒、芹菜、韭菜梗翻炒一两分钟。

10.倒入鱿鱼，加盐调味，喷少许水，搅拌均匀，放入韭菜叶变绿。

Jushipu.com提示：1。切花时，刀片倾斜45度，花纹更明显。

2.鱿鱼容易煮熟，溺水和翻炒的时间不宜过长，否则容易变老。

3.一天下来，如果喜欢酱料，可以勾上一层薄薄的酱料，让它更入味，不喜欢的话，会更爽口。看你喜不喜欢。