芋头面怎么做好吃？优艾设计网_设计客香芋和面粉怎么做好吃
ty_来自何方 2021-11-04 17:17 只要正常发优艾设计网_Photoshop交流酵，把它包在面包里面烤就可以了。
360U2965388273 2021-11-04 17:24 优艾设计网_平面设计 芋头馒头的做法步骤
1. 把酵母用温水化开，加入糖.
2. 芋头上锅蒸半个小时，然后弄成泥.
3. 把低筋面粉加入芋头泥中，再倒入化好的酵母.用手揉至手光、面光、盆光.
4. 在用保鲜纸封好盆的表面，在发酵一小时以上
5. 最后揉成自己喜欢的形状，放入锅里面蒸20分钟.最后就完成了。
中文名
芋头小馒头
外文名
Taro steamed bun
主要原料
芋头，中筋面粉
是否含防腐剂
否
主要营养成分
葡萄糖
快速
导航
做法
材料
芋头400公克，中筋面粉400公克，细糖50公克，酵母粉6公克，泡打粉5公克，水260㏄
做法
1.芋头去皮洗净后切丁，放入蒸笼以大火蒸约6分钟至松软后，取出放凉备用。
2.中筋面粉及泡打粉放入钢盆中，再加入酵母粉拌匀。
3.将水倒入作法2中并拌匀，揉约2分钟至均匀成团没有硬块。
4.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法3的面团静置发酵约20分钟。
5.再将作法4醒过的面团揉至表面光滑后对切成2块。
6.将作法5的面团搓揉成直径约2.5公分的长条。
7.用刀将作法6的面条团切成约3公分的段后排放入蒸笼，盖上盖子，静置约25分钟醒发。
8.开炉火，待蒸气升起时将作法7醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。
吴海环 2021-11-04 17:25 为你推荐：香脆香芋面粉粑
主料
面粉150克香芋500克
辅料
植物油800克
盐2克
白糖50克
香脆香芋面粉粑的做法
1.
香芋去皮
2.
切丝
3.
放糖和盐
4.
面粉少许
5.
倒进面粉
6.
加清水拌匀
7.
烧油，下入拌好的香芋丝
8.
边炸边放
9.
翻匀
10.
油炸
11.
炸黄
12.
炸香
13.
沥油
14.
好香脆优艾设计网_设计客的香芋丝
_CFT01****76433 2021-11-04 17:30 香煎芋头饼
材料
大芋头500克优艾设计网_平面设计，白砂糖2茶匙（约10克），淀粉（或面粉，或糯米粉）50克
做法
１、芋头去皮，切片放碗里（处理芋头的时候最好戴烹饪手套，因为它的粘液很滑，而且还会刺激手，手会痒痒的，如果觉得痒可以上火上烤一会儿就没事了）
２、入蒸锅大火蒸30分钟至熟
３、蒸好后将芋头放菜板上，用刀背压成泥，加入面粉及白砂糖和匀，用手搓成大小差不多的丸子形（手上抹点油就不粘手了）
４、用手将丸子压扁，锅内油烧到五成热时，将饼放入，中小火，一面煎约１分钟，翻面煎另一面
５、煎好后放在盘里，吸干油后即可食用！
360U2965388273 2021-11-04 17:36 优艾设计网_设计客 把食材准备好了，然后和做面包的面合在一起，做成面包就可以了。
王健 2021-11-04 17:38 美味的芋头，可以当馅料，也可以做菜、点心，包入包子或面包里，一般都是做成甜芋泥馅。
这次不用芋泥馅，换成芋丝来当馅料，切丝的芋头蒸熟，用糖稍蜜过，再夹入馒头面团里，就像在做花卷，有别于芋泥包，吃到的就是一坨芋泥，芋丝更有口感，味道也不会甜腻，另外还加了油葱酥，吃起来味道微甜微咸，而且芋头馒头也全用牛奶来做，口感松软，好吃有嚼劲。
好了，接下来将芋头馒头做法分享给大家，看完照着做试试。
芋头馒头
馒头材料：
中筋面粉500克
酵母粉6克
泡打粉2.5克
全蛋1个
牛奶250-260克（也可以用水）
黑糖80克
盐5克
食用油15克
内馅材料：
芋头300克
黄糖45克
盐 1/4大勺
无盐黄油10克
油葱酥适量
开始制作：
芋头削皮、洗净后切丝，均匀地铺在盘子里，再放入电锅中蒸，外锅加3/4杯（一般量杯）的水。
取出蒸熟的芋丝，加入黄糖、盐及无盐黄油拌一拌，让芋丝有甜味。稍微轻拌一下就好，蒸过的芋头丝很软，如果拌太久或太用力，就容易糊掉变成泥状。
再放置完全冷却，芋丝冷了就会硬些，糖及奶油也会粘附在芋丝外面，像蜜过的芋丝有甜味。
我用面包机揉面团，蛋、黑糖、盐、及牛奶先放。
再放入剩余的材料，搅打成具延展性的面团。如果觉得面团太湿就补面粉，不然就预留一些水做调节，等不优艾设计网_平面设计够再补。
打好的面团。
取出打好的面团放在搅拌盆里，再盖上保鲜膜，放温暖处发酵，或是在电锅里加点热水，热水不用多，只是想增加点温度及湿度，放上铁架，再放搅拌盆，有铁架垫高，搅拌盆底部才不会接触到热水，电锅盖子也要盖上，让搅拌盆在电锅里发酵。冬天室温较低，发酵会慢些，所以可以利用电锅或烤箱来帮助发酵，发酵约50-60分钟。
取出基本发酵好的面团约2倍大。
将面团分成2份，滚圆后静置松弛10-15分钟。（冬天15分钟夏天10分钟）
将一份松弛好的面团，用擀面棍擀成长形大薄片，两份面团轮流来回的擀。如果面团不好擀开，让面团松弛几分钟再继续擀。
分别在两份擀开的面团上，放些芋丝及油葱酥。
ty_来自何方 2021-11-04 17:17 只要正常发优艾设计网_Photoshop交流酵，把它包在面包里面烤就可以了。
360U2965388273 2021-11-04 17:24 优艾设计网_平面设计 芋头馒头的做法步骤
1. 把酵母用温水化开，加入糖.
2. 芋头上锅蒸半个小时，然后弄成泥.
3. 把低筋面粉加入芋头泥中，再倒入化好的酵母.用手揉至手光、面光、盆光.
4. 在用保鲜纸封好盆的表面，在发酵一小时以上
5. 最后揉成自己喜欢的形状，放入锅里面蒸20分钟.最后就完成了。
中文名
芋头小馒头
外文名
Taro steamed bun
主要原料
芋头，中筋面粉
是否含防腐剂
否
主要营养成分
葡萄糖
快速
导航
做法
材料
芋头400公克，中筋面粉400公克，细糖50公克，酵母粉6公克，泡打粉5公克，水260㏄
做法
1.芋头去皮洗净后切丁，放入蒸笼以大火蒸约6分钟至松软后，取出放凉备用。
2.中筋面粉及泡打粉放入钢盆中，再加入酵母粉拌匀。
3.将水倒入作法2中并拌匀，揉约2分钟至均匀成团没有硬块。
4.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法3的面团静置发酵约20分钟。
5.再将作法4醒过的面团揉至表面光滑后对切成2块。
6.将作法5的面团搓揉成直径约2.5公分的长条。
7.用刀将作法6的面条团切成约3公分的段后排放入蒸笼，盖上盖子，静置约25分钟醒发。
8.开炉火，待蒸气升起时将作法7醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。
吴海环 2021-11-04 17:25 为你推荐：香脆香芋面粉粑
主料
面粉150克香芋500克
辅料
植物油800克
盐2克
白糖50克
香脆香芋面粉粑的做法
1.
香芋去皮
2.
切丝
3.
放糖和盐
4.
面粉少许
5.
倒进面粉
6.
加清水拌匀
7.
烧油，下入拌好的香芋丝
8.
边炸边放
9.
翻匀
10.
油炸
11.
炸黄
12.
炸香
13.
沥油
14.
好香脆优艾设计网_设计客的香芋丝
_CFT01****76433 2021-11-04 17:30 香煎芋头饼
材料
大芋头500克优艾设计网_平面设计，白砂糖2茶匙（约10克），淀粉（或面粉，或糯米粉）50克
做法
１、芋头去皮，切片放碗里（处理芋头的时候最好戴烹饪手套，因为它的粘液很滑，而且还会刺激手，手会痒痒的，如果觉得痒可以上火上烤一会儿就没事了）
２、入蒸锅大火蒸30分钟至熟
３、蒸好后将芋头放菜板上，用刀背压成泥，加入面粉及白砂糖和匀，用手搓成大小差不多的丸子形（手上抹点油就不粘手了）
４、用手将丸子压扁，锅内油烧到五成热时，将饼放入，中小火，一面煎约１分钟，翻面煎另一面
５、煎好后放在盘里，吸干油后即可食用！
360U2965388273 2021-11-04 17:36 优艾设计网_设计客 把食材准备好了，然后和做面包的面合在一起，做成面包就可以了。
王健 2021-11-04 17:38 美味的芋头，可以当馅料，也可以做菜、点心，包入包子或面包里，一般都是做成甜芋泥馅。
这次不用芋泥馅，换成芋丝来当馅料，切丝的芋头蒸熟，用糖稍蜜过，再夹入馒头面团里，就像在做花卷，有别于芋泥包，吃到的就是一坨芋泥，芋丝更有口感，味道也不会甜腻，另外还加了油葱酥，吃起来味道微甜微咸，而且芋头馒头也全用牛奶来做，口感松软，好吃有嚼劲。
好了，接下来将芋头馒头做法分享给大家，看完照着做试试。
芋头馒头
馒头材料：
中筋面粉500克
酵母粉6克
泡打粉2.5克
全蛋1个
牛奶250-260克（也可以用水）
黑糖80克
盐5克
食用油15克
内馅材料：
芋头300克
黄糖45克
盐 1/4大勺
无盐黄油10克
油葱酥适量
开始制作：
芋头削皮、洗净后切丝，均匀地铺在盘子里，再放入电锅中蒸，外锅加3/4杯（一般量杯）的水。
取出蒸熟的芋丝，加入黄糖、盐及无盐黄油拌一拌，让芋丝有甜味。稍微轻拌一下就好，蒸过的芋头丝很软，如果拌太久或太用力，就容易糊掉变成泥状。
再放置完全冷却，芋丝冷了就会硬些，糖及奶油也会粘附在芋丝外面，像蜜过的芋丝有甜味。
我用面包机揉面团，蛋、黑糖、盐、及牛奶先放。
再放入剩余的材料，搅打成具延展性的面团。如果觉得面团太湿就补面粉，不然就预留一些水做调节，等不优艾设计网_平面设计够再补。
打好的面团。
取出打好的面团放在搅拌盆里，再盖上保鲜膜，放温暖处发酵，或是在电锅里加点热水，热水不用多，只是想增加点温度及湿度，放上铁架，再放搅拌盆，有铁架垫高，搅拌盆底部才不会接触到热水，电锅盖子也要盖上，让搅拌盆在电锅里发酵。冬天室温较低，发酵会慢些，所以可以利用电锅或烤箱来帮助发酵，发酵约50-60分钟。
取出基本发酵好的面团约2倍大。
将面团分成2份，滚圆后静置松弛10-15分钟。（冬天15分钟夏天10分钟）
将一份松弛好的面团，用擀面棍擀成长形大薄片，两份面团轮流来回的擀。如果面团不好擀开，让面团松弛几分钟再继续擀。
分别在两份擀开的面团上，放些芋丝及油葱酥。
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