怎么炒瘦肉适合小孩吃？

戴灬小白 2021-11-07 11:59

顿为了宝宝多吃点营养又美味的饭菜而费劲心思。我家宝宝一岁半，牙齿长得差不多了，吃肉末和颗粒状的菜是完全没有问题的。其实这道菜一岁以上都能吃的，根据宝宝自身的情况决定肉末的粗细，小点的宝贝可以直接用破壁机将肉搅碎成肉泥，配菜剁细。这道菜看似简单，其实我也没想到吃起来那么香，也许是核桃油的缘故。没有核桃油的可以用其他植物油代替。用料瘦猪肉50-100g宝宝酱油两三滴红薯淀粉5-10g豆干（一般市场上的厚豆干）1张新鲜香菇1个核桃油适量宝宝能吃的炒肉末的做法香菇柄不要，将香菇先切片再切细。待用同样切细待用根据自己宝宝情况决定肉糜的粗细待用淀粉兑水，多兑点，加入肉糜，酱油，用手抓均匀，待用核桃油烧热加入蒜蓉炒香，下肉末大火翻炒，最优艾设计网_电脑技术后下豆干香菇翻炒10秒马上起锅。小贴士淀粉兑水稍稍多点，这样肉末炒出来才不会太老。香菇一定先切薄片再切细，不然有些宝宝嚼不动。大火快炒一岁半的宝贝偶尔和大人同食，已经摄入了盐巴，所以我在给宝宝多带带做菜的时候尽量少盐，能放宝宝酱油就放酱油。

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