你说怎么做更好吃是吧其实呢我知道有个办法呢能让你蒸出来的蛋羹更加嫩就是呢你蒸肉末蛋羹的时候是要加水的是吧你就不加水加粥水也就是你煮白粥的时候的粥水拿这个粥水代替水蛋羹出来优艾设计网_平面设计就更嫩了
赵晨琦 2021-11-08 21:21 优艾设计网_设计客
肉末菜碎鸡蛋羹”——专为1岁以上宝宝设计由爱·紫宝贝提供准备材料：鸡蛋一只肉末少许(猪肉、羊肉、鸡肉或虾泥都是可以的)蔬菜碎（时令蔬菜，最好是绿叶蔬菜）调料：盐生抽香油做法：鸡蛋磕入碗中，加少许温开水搅匀（不能加入凉水，否则蛋羹会起蜂窝）再放入肉末和蔬菜碎，搅匀蒸锅内加水，将鸡蛋碗放入，蒸至凝固（似豆腐脑状，不可时间太长，否则影响口感）加入少许盐、几滴生抽，淋入少许香油拌匀即可提示：蛋羹是大多数宝宝喜爱吃的食物，做法虽简单，但很有营养，宝宝可以多吃
杨凯允 2021-11-08 21:22 优艾设计网_电脑技术
鸡蛋，肉调料：酱油、香油、醋、味精、鸡精、盐、料酒、少量水做法：1、肉加工成肉末，加入酱油、香油、醋（少许）、味精、鸡精、盐、料酒，淹制。2、鸡蛋搅拌出泡末，加味精、鸡精、盐，不要太多。再加入一倍的水搅拌均匀。3、把的肉末铺在碗底，然后到入搅拌好的鸡蛋。4、蒸锅水开后再放入鸡蛋羹，我是大火蒸了18分钟。5、把剩余的的肉末用油滑散炒熟，最后放在鸡蛋羹中心，旁边可以加点红枣来点缀。我今天做的时候先放的红枣~大家要是懒的做菜就试做看看，拌饭吃很不错的~~
chunxiaoyufei#p 优艾设计网_平面设计 2021-11-08 21:43
鸡蛋羹的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤鸡蛋羹的制作材料：主料：鸡蛋,盐,水,油,葱花教您鸡蛋羹怎么做，如何做鸡蛋羹才好吃1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。4、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦！鲇鱼鸡蛋羹的做法详细介绍菜系及功效：产妇菜谱鲇鱼鸡蛋羹的制作材料：主料：大鲇鱼1尾,鸡蛋2个,葱花,姜末,精盐,香油,味精各适量。鲇鱼鸡蛋羹的特色：此羹具有补虚通乳作用。适于产后气血亏虚、乳汁不足者食用。教您鲇鱼鸡蛋羹怎么做，如何做鲇鱼鸡蛋羹才好吃1、将鲇鱼去内脏，收拾干净，洗净。2、锅置火上，加入适量清水、鲇鱼，煮至鱼熟时，卧鸡蛋2个，再加入葱、姜、精盐、味精、香油即可饮汤食鱼和鸡蛋。
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