鸡肉粥主料:大米、鸡肉末辅料:植物油、酱油、精盐、葱、姜末、清水1.将大米淘洗干净,放入锅内,加清水用旺火煮开转文火熬至粘稠;2.将锅置火上,放入油,下鸡肉末炒散,加入葱姜末、酱油搅匀,倒入米粥锅内,加入精盐尝好口味,用文火煮几分钟即成。来自豆果的一个鸡肉优艾设计网_Photoshop论坛粥的制作方法,分享给您!
蓝鲸 2021-11-09 09:20 优艾设计网_设计模板
清水煮熟鸡肉,然后放在和米水一起放在锅里煮,最后味道自然会进入锅中的,千万不要用油,否则孩子吃了容易拉肚子
_CFT01****22126 2021-11-09 09:21
用料主料剩饭1碗香菜20克瘦肉150克辅料盐5克白胡椒粉0.5克料酒3汤匙生粉1茶匙水4碗香油汤匙宝宝鸡肉粥的做法1.剩饭加入米饭4倍的水2.用手将米饭抓散成粒粒分明的米饭3.将电饭锅盖子盖好,接通电源,按下煮饭键开始煮粥4.煮粥的同时将瘦肉切成丝或片,放入碗里,加入1克盐、料酒、白胡椒粉、香油和生粉,用手抓匀腌制15分钟左右5.香菜清洗干净并切碎6.粥沸腾后(大约25分钟)揭开盖子继续煮7.煮至粥粘稠(锅边有一圈白色米油时)加入腌好的瘦肉,瘦肉要用优艾设计网_设计百科筷子一片一片地放入8.继续煮至粥面滚开,肉色变白变浅时切断电源,加入香菜和少许盐拌匀即可舀入碗内食用烹饪技巧1.煮给两三岁的幼儿宝宝食用尽量将肉切小一点,切细丝或薄片,最好是剁成肉沫。2.剩饭煮粥,比例约为1碗饭加入4碗水。也可用大米直接煮,加水应是大米的10至13倍3.香菜的营养容易在加热时被破坏,最好是待粥稍微降温后再放入锅,或者吃的时候直接撒在碗里。因为要是加热太久,香气就会挥发光了。不喜欢香菜的话也可以用小香葱代替4.粥沸腾后一定要揭开盖子,防止溢出5.香菜可以促进子宫收缩,孕妇如大量食用可致流产,故不可多食,尤其是多带带炒香菜来吃。偶尔少量食用并没有太大影响,且有一定的预防治疗感冒的作用。
精彩评论